Калорийность блюд

Сосиски в тесте «Спиральки» на гриле: рецепт

Сосиски в тесте «Спиральки» на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
2/3 ст. мини-маршмэллоу
2 ст. вареного риса
1 банан, нарезанный тонкими ломтиками
240 мл фруктового ассорти (например, клубника, ананас, киви и дыня)
Тонко нарезанные мини-гранулы шоколада и поджаренная кокосовая стружка, для посыпки суши (по желанию)
Специальное оборудование: форма для нигири-суши или пластиковый лоток для кубиков льда

Пошаговая рецепт приготовления

Замочите 6 деревянных шампуров в воде на 15 мин..Разогрейте гриль, подготовив зону непрямого жара (на газовом гриле зажгите средний огонь на одной горелке с каждого края, и слабый огонь на средних горелках; на угольном гриле сгребите угли в одну сторону). Термометр гриля должен показывать 160-175°С.

Оторвите длинный кусок фольги и сложите три раза, чтобы он был размером с противень. Сбрызните фольгу кулинарным спреем.Насадите сосиски на шампуры так, чтобы они были на одном уровне с верхушкой шампура. Острым ножом разрежьте сосиску спиралью (4-5 витков) до самого шампура. Осторожно потяните сосиску вниз, чтобы раскрыть спираль.Разверните тесто для рогаликов. Разрежьте его поперёк на 6 частей. Из каждого куска сформируйте верёвку длиной 20-22 см. Вдавите по одной верёвке в разрезы каждой сосиски, оборачивая тесто по ходу спирали и заправляя концы.Положите фольгу в зону гриля с непрямым жаром и положите сверху сосиски на некотором расстоянии друг от друга. Жарьте сосиски в тесте на гриле, накрыв крышкой, пока они не станут золотистыми снизу, а верхняя часть теста не застынет, 5-6 мин.. Переверните шампуры и жарьте, пока сосиски не подрумянятся с другой стороны, ещё 5-6 мин.. Переверните ещё раз на необжаренную сторону и готовьте, пока тесто не пропечётся, ещё 5-6 мин..Переложите сосиски в тесте на блюдо и подавайте с кетчупом и горчицей.

Сосиски в тесте «Спиральки» на гриле: рецепт

Сосиски в тесте «Спиральки» на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться