Калорийность блюд

Хрустящий багет с курицей пармезан: рецепт

Хрустящий багет с курицей пармезан

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 нарезанных кусочками спелых томата
1 тонко нарезанная головка красного лука
1/2 нарезанного небольшими кусочками бессемянного европейского огурца
1 очищенный от семян и нарезанный кусочками небольшой красный болгарский перец
1 очищенный от семян и нарезанный кусочками небольшой зеленый болгарский перец
1 очищенный от семян и нарезанный кусочками перец кубанелле
1 ст. маслин
Несколько веточек свежей петрушки (примерно 1/2 ст. л.)
2 ломтика (110 гр.) сыра фета
1/4 ст. оливкового масла
3 ст. л. красного винного уксуса
1 ч. л. сушеного орегано (разломать в ладони)
Крупная соль и черный перец
Лепешки пита

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Посыпьте курицу с обеих сторон солью и чёрным перцем и положите на сковороду. Посыпьте половиной тимьяна и орегано. Обжаривайте в течение 4 мин..Переверните, посыпьте оставшимся тимьяном и орегано и жарьте ещё 3-4 мин.ы, до лёгкой корочки.

Добавьте соус маринара, частично накройте крышкой и тушите на среднем огне в течение 7 мин. или до тех пор, пока соус немного не загустеет.Равномерно посыпьте моцареллой каждый кусочек курицы. Поставьте сковороду в духовку и жарьте в режиме гриля в течение 5 мин. или пока сыр не подрумянится и не начнёт пузыриться.Также в отдельной маленькой миске смешайте сливочное масло, панировочные сухари и по щепотке соли и чёрного перца.Посыпьте сухари поверх сыра и снова поставьте сковороду в духовку под гриль примерно на 2 мин.ы, пока сухари не подрумянятся.Аккуратно положите каждый кусочек отбивной на поджаренный французский хлеб. При желании добавьте больше соуса маринара. Посыпьте петрушкой и стружкой пармезана.

Хрустящий багет с курицей пармезан: рецепт

Хрустящий багет с курицей пармезан

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться