Завтрак

Маффины «Утренняя слава»: рецепт

Маффины «Утренняя слава»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. растительного масла + дополнительно, чтобы смазать форму *
3 больших яйца
2 ч. л. ванильного экстракта
2 ст. моркови, неочищенной, натёртой на крупной тёрке
1 яблоко Гренни-Смит, неочищенное, натёртое на крупной тёрке
1 банка (220 гр.) консервированного ананаса кусочками, жидкость слейте
0,5 ст. пекана, крупно порубленного
0,5 ст. сладкой кокосовой стружки
0,5 ст. изюма
2 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 и 1/4 ст. сахара
1 ст. л. молотой корицы
2 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. крупнозернистой соли

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Установите в духовке две решётки на равном расстоянии друг от друга. Разложите в две металлические формы для маффинов бумажные вкладыши.В большой миске смешайте яйца, растительное масло и ванильный экстракт. Добавьте морковь, яблоко, ананас, орехи пекан, кокос и изюм и перемешайте. В миске среднего размера смешайте муку, сахар, корицу, соду и соль.

Добавьте сухую смесь к жидкой и замесите тесто (Тесто можно замесить на день вперед и поставить в холодильник, а утром выложить в форму и испечь маффины).Набирайте тесто стандартной ложкой для мороженого диаметром 5,5 см. и выкладывайте в подготовленные формочки для маффинов. Выпекайте в течение 30-35 мин., пока зубочистка, вставленная в маффин, не выйдет чистой.Поставьте противни на решётку, чтобы они остыли, и подавайте маффины тёплыми или комнатной температуры.

Примечание *

Смажьте поверхность формы для маффинов растительным маслом, и кексы будет легче доставать.

Маффины «Утренняя слава»: рецепт

Маффины «Утренняя слава»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться