Блюда для ужина

Кассероль с курицей и тортильями: рецепт

Кассероль с курицей и тортильями

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 куриные грудки без костей и кожи, весом по 180 гр.
3 ст. л. оливкового масла + масло, чтобы смазать гриль
1 ст. кураги
0,5 ст. апельсинового сока
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока (примерно 1 лимон)
1 ст. л. красного винного уксуса
1 ч. л. сушёного орегано
1 небольшой зубчик чеснока, мелко натёртый
2 цельнозерновые лепёшки или питы диаметром 15 см.
6 ст. нашинкованного салата романо (примерно 1 небольшой кочан)
1 ст. помидоров черри, разрезанных пополам
2 ст. л. маринованных колечек перца пеперончини
1 огурец, нарезанный
2 ст. греческого йогурта жирностью 2%

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте растительным маслом форму для запекания размером 22 х32 см.Смешайте в большой миске нарезанные кубиками помидоры и перцы с куриным бульоном, порошком чили, зирой и солью. Добавьте чёрную фасоль, замороженную кукурузу, курицу, лепешки и половину всего сыра и перемешайте, чтобы равномерно распределить и увлажнить все ингредиенты. Переложите в подготовленную форму и распределите ровным слоем. Накройте свободно фольгой и запекайте в течение 25 мин..

Поднимите температуру духовки до 200°С. Снимите фольгу и посыпьте запеканку оставшимся сыром. Продолжайте запекать, пока сыр не расплавится и только начнёт зажариваться, примерно 10 мин.. Выложите сверху ложкой сметану и посыпьте красным луком и кинзой. Подавайте блюдо горячим.

Кассероль с курицей и тортильями: рецепт

Кассероль с курицей и тортильями

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться