Блюда без глютена

Салат из грейпфрутов в медово-мятной заправке: рецепт

Салат из грейпфрутов в медово-мятной заправке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 целая курица (весом примерно 1,5 кг.)
5 ст. л. (75 гр.) сливочного масла, комнатной температуры
1 ч. л. мелко порубленного свежего розмарина + 2 маленькие веточки
0,5 ч. л. мелко порубленного свежего тимьяна + 2 маленькие веточки
1 ч. л. тёртой лимонной цедры + 2 дольки лимона
1 зубчик чеснока, порубленный
1 небольшая луковица, разрезанная пополам
1 лавровый лист
2 ст. л. муки

Пошаговая рецепт приготовления

Разделите грейпфруты на сегменты:

Срежьте верхнюю и нижнюю часть каждого грейпфрута, поставьте плод на разрезанную сторону и срежьте кожуру, белую мякоть и немного оранжевой мякоти. Работая над миской и держа фрукты в одной руке, запустите маленький ножик между каждым сегментом и мембраной, чтобы высвободить сегменты. Соберите их в миску. Выжмите мембраны над миской, чтобы получить как можно больше сока, и выбросьте их. Установите сито над большим мерным стаканом для жидкостей и откиньте на сито сегменты грейпфрутов. Соберите 1 ст. сока.

Вмешайте мёд и мяту в грейпфрутовый сок. Разложите дольки грейпфрута на блюде или в неглубокой миске и полейте заправкой.

Салат из грейпфрутов в медово-мятной заправке: рецепт

Салат из грейпфрутов в медово-мятной заправке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться