Закуска "Клубничка"
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- яйца 2 штуки
- свекла 1 штуку
- сыр твердый 20 граммов
- соленая сельдь 30 граммов
- лук зеленый 1 штуку
- петрушка для декора
- кунжут для декора
- майонез 1 столовой ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Измельчим вареные яйца. Соленую селедку и лук мелко нарежем. Добавим майонез и перемешаем.
2
Свеклу сварим до готовности, натрем на мелкой терке. Если свекла слишком водянистая, сочная, то стоит откинуть натертую свеклу на сито, чтобы стек сок. Или немного отжать. Сыр натрем на мелкой терке. Смешаем сыр и свеклу.
3
Из свёкольно-сырной массы, делаем лепешку, в центр кладем яично-селёдочную начинку,защипнём края и формируем "клубничку".
4
Имитирую ягоду клубнику посыплем кунжутом и воткнем веточку петрушки.
