Тесто для беляшей на молоке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Свежее молоко — 1 стак. (200 мл)
- Сливочное масло — 60 гр.
- Песочный сахар — 25 гр.
- Куриные яйца — 1 шт.
- Сухие дрожжи — 10 гр.
- Пшеничная мука — 550 г
Пошаговая рецепт приготовления
Сухие дрожжи смешать с мукой, солью и сахаром.
Насыпать горкой получившуюся смесь, сделать углубление и влить молоко, смешанное с яйцом, добавить размягченное масло - оно добавит пышности тесту.
Сначала вилкой подсыпать в углубление с краев муку, затем замесить тесто руками.
Муки может понадобиться ещё - тесто должно получиться однородным, слегка липнущим.
Его нужно положить в миску, затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, его нужно слегка обмять и снова оставить до следующего поднятия.
В зависимости от окружающей температуры эта процедура должна занимать полтора-два ч. - в этом случае вы получите превосходное созревшее тесто, из которого можно выпекать беляши или пирожки.
Питание
-
282 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Тесто для беляшей на молоке»?
— Свежее молоко — 1 стак., (200 мл) Сливочное масло — 60 гр., Песочный сахар — 25 гр. • Куриные яйца — 1 шт. • Сухие дрожжи — 10 гр. • Пшеничная мука — 550 г
Сколько минут готовится тесто для беляшей на молоке?
— Тесто для беляшей на молоке можно приготовить примерно за 2 ч
Сколько калорий в «тесте для беляшей на молоке»?
— Если готовить блюдо на 20 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 282 ккал.
