Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Рыбный фарш 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сухари 3 ст. л.
- Свежие сливки 300 мл.
- Сыр 50 гр.
- Капуста брокколи по вкусу
- Мелкая соль по вкусу
- Белый перец по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1 1.
В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу.
Добавить молотые сухари (если фарш жидковат, добавить чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
Слепить фрикадельки, выбирая величину в зависимости от объемов формы, в которой они будут запекаться.
Разобрать брокколи на небольшие соцветия (можно обойтись и без нее).4.
Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 C, чтобы они немного "схватились".
Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).7.
Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 C ещё на 20 минут.
Питание
-
118 Калорий
