Говяжьи ребра с картошкой в казане
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- ребра говядины 1,5 кг
- картошка 1 кг
- лук 3 шт.
- тимьян 2 ч.л.
- базилик 2 ч.л.
- паприка 1 ч.л.
- смесь перцев 1 ч.л.
- растительное масло 0,5 л
- Мелкая соль 4 ч.л.
- Ароматная зира 3 ч.л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Маринуем наши ребра. Добавляем соль, тимьян, паприку, базилик, зиру, смесь перцев, хорошо все перемешиваем и оставляем минут на 20
2
В картошку добавляем оставшуюся соль и зиру, все хорошо перемешиваем
3
Наливаем пол литра растительное масло в казан и хорошо раскаляем его
4
Как масло раскалилось, начинаем обжаривать картошку, до золотистости
5
После наши ребра так же обжариваем до золотистости
6
Нарезаем лук полукольцами
7
Выкладываем в этот же казан с маслом, картошку и сверху выкладываем наши ребра, после все это посыпаем нарезанным луком и заливаем 150 грамм воду. Посыпаем перцем (каждому по вкусу)
8
Закрываем крышкой и оставляем минимум на 50 минут на медленном огне
9
Всем
Питание
-
2024,2 Калорий
-
10,1g Углеводы
-
34,7 g Протеин
