Омлет Пикантный с красными грушами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сахар – 1 столовой ложки
- яйцо – 4 штуки
- Пшеничная мука – 200 граммов
- сыр Чеддер – 50 граммов
- молоко – 200 миллилитров
- Мелкая соль – 1,4 чайной ложки
- шнитт лук – несколько перьев
- груша красная – 2 штуки
- масло сливочное – 2 столовой ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смешать просеянную муку с молоком, солью, яйцами и сахаром. Взбить до однородной консистенции. Вылить в смазанную маслом форму. Нагреть духовку до 230°C. Выпекать 15-20 мин., пока тесто не станет пышным и не приобретет золотисто-коричневатый цвет. Груши не очищая от кожицы, нарезать тонкой соломкой. Пока тесто выпекается, растопить в сковороде сливочное масло и обжаривать груши и шнитт-лук до размягчения груш (примерно 5 мин.). Выложить грушевую смесь на тесто, посыпать сыром и запекать 1 мин.уу, пока сыр не расплавится.
Интересные рецепты Смотреть все
