Счётчик Яшы
Медовик — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Торты

Видео-рецепт медовика

Видео-рецепт медовика

Медовик

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 12
Общее время приготовления: 180 мин.

Ingredients

  • яйцо 2 шт.
  • сливочное масло 100 гр.
  • мёд 2 ст. л.
  • Песочный сахар 1 стак. (а)
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • разрыхлитель 0.5 ч. л.
  • Пшеничная мука 500 гр.
  • сливочное масло (для крема) 300 гр.
  • варенное сгущённое молоко 380 гр.
  • ванилин 1 щепотка(и)

Пошаговая рецепт приготовления

1

В миску положить сливочное масло, сахар и мед.

2

Миску поставить на водяную баню и нагревать, помешивая, примерно 5 мин., пока смесь не станет однородной, а сахар частично растворится.

3

Добавить соду.

4

Снять миску с водяной бани, добавить яйца и быстро перемешать венчиком до однородности.

5

Добавить муку и убирать тесто в холодильник на 30 минут.

6

Стол подпылить мукой, выложить тесто, сверху тоже немного подпылить мукой.

7

Из тесто сформировать 8-9 шариков и на силиконовым коврике или пергаментной бумаге), раскатать каждый шарик как можно тоньше.

8

Выпекать корж 3-5 минут, до румяности, в заранее разогретой до 200 C духовке (время выпечки зависит от особенностей духовки).

9

готовые коржи выложить на блюдо и смазать кремом.

10

А с верху топленый шоколад.

Питание

  • 817 Калорий

Примечание

Из каких ингредиентов состоит «Медовик»?

— яйцо 2 шт. • сливочное масло 100 гр. • мёд 2 ст. л., Песочный сахар 1 стак., (а) сода 1 ч. л., разрыхлитель 0.5 ч. л., Пшеничная мука 500 гр. • сливочное масло (для крема) 300 гр. • варенное сгущённое молоко 380 гр. • ванилин 1 щепотка(и)

Сколько минут готовится медовик?

— Медовик можно приготовить примерно за 180 мин..

Сколько калорий в «Медовик»?

— Если готовить блюдо на 12 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 817 ккал.

Какой мед лучше для торта?

— Обычно работают с липовым или цветочным медом. Но очень вкусный десерт получается из гречишного или каштанового меда. Данные сорта имеют привкус легкой горчинки, которая в готовом изделии ощущаться не будет. После выпечки коржи имеют твердую структуру.

Сколько часов должен стоять медовик в холодильнике?

— Медовик — 36 ч. при комнатной температуре до +20 градусов, и 120 ч. при хранении в холодильной камере.

Сколько часов должен стоять медовик в холодильнике?

— Медовик — 36 ч. при комнатной температуре до +20 градусов, и 120 ч. при хранении в холодильной камере.

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться