Ленивые пельмени
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- мука 3 стак.
- яйцо 1 шт.
- Питьевая вода 2/3 стак.
- Мелкая соль 1 ч. л.
- фарш 500 гр.
- лук репчатый 2 шт.
- Мелкая соль и чёрный перец по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
ТестоПросеять муку горкой на стол, сделать наверху углубление, разбить туда яйцо, влить теплую воду, посолить и замесить крутое тесто.
2
Затем накрыть его салфеткой или крышкой и дать постоять.
3
Я делала в комбайне (в целях экономии времени).
4
Начинка1-2 луковицы (измельчить в блендере) соль и перец по вкусу.
5
Все хорошо перемешать.
6
Ход работы.
7
Итак, раскатайте из тесто лепешку средней толщины, на нее выложите тонким слоем фарш и разровняйте. Начинайте заворачивать лепешку с начинкой в тонкий рулет.
8
Толщину рулета регулируйте сами.
9
Нарежьте рулет на небольшие кусочки.
10
И отварите в подсоленой кипящей воде. Подавайте с зеленью и со сметанкой или с бульоном.
11
Ну, кто как любит.
12
Желаю вам
13
И надеюсь, что я вас не разочаровала
Питание
-
148 Калорий
