Кокосовые маффины с лаймом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Пшеничная мука — 300 гр.
- Тростниковый сахар — 80 гр.
- стружка кокосовая — 60 гр.
- яйца куриные — 1 шт.
- кокосовое Свежее молоко — половину стак.
- оливковое масло — половину стак.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- Мелкая соль морская — ¼ ч. л.
- Свежая сметана жирная — 100 гр.
- сыр сливочный — 100 гр.
- лайм — 2 шт.
- сахарная пудра — 1 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
2
Муку перемешать с сахаром, кокосовой стружкой, солью и разрыхлителем.
3
Кокосовое молоко соединить с оливковым маслом, добавить яйцо, все перемешать.
4
Влить молочную массу в муку и все вымешать.
5
Разложить тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3 объема.
6
Отправить маффины в разогретую духовку на 20 минут.
7
Цедру лаймов натереть на мелкой терке.
8
Приготовить крем: соединить сметану и сливочный сыр, добавить сахарную пудру и натертую цедру, вымешать.
9
Готовые маффины остудить, затем вынуть из формочек и украсить кремом.
Питание
-
618 Калорий
