Картошка с куриным филе и помидорами в духовке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Картошка – 8 шт.
- Куриное филе – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сыр — 50 гр.
- Кефир – 1 стак.
- Чеснок – по вкусу
- Мелкая соль, чёрный перец – по вкусу
- Приправа для курицы – по вкусу
- Растительное масло – 3 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Нет ничего проще и при этом изысканнее запеченных в духовке картошки с куриным филе и помидорами! Ведь с одной стороны, ингредиенты - проще некуда: картошка, куриное филе, помидоры, лук, сыр.
А с другой - в итоге получается богатое праздничное блюдо для всей семьи! Это сочетание нежного куриного мяса с пряным чесноком и специями, мягкой картошечкой и сочными луком и помидорами! А венчает блюдо золотистая корочка ароматного сыра...
Да что я вам рассказываю, лучше приготовьте сами и попробуйте это замечательное блюдо! Что ж, приступим! Куриное филе промываем и режем на небольшие части.
Каждый кусочек отбиваем или прокалываем специальным приспособлением для размягчения мяса.
Посыпаем филе с двух сторон приправой и слегка втираем в мясо.
Мелко рубим чеснок.
Куриное мясо в приправе отправляем в глубокую миску, перекладываем туда же чеснок и заливаем кефиром так, чтобы жидкость покрыла все кусочки.
Тщательно перемешиваем и убираем филе в маринаде в холодильник как минимум на полч..
В это время займемся остальными ингредиентами.
Картошку нарезаем кружочками.
Солим, перчим, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Лук нарезаем тонкими кольцами.
Помидор также режем тонкими ломтиками.
Форму для выпекания смазываем небольшим количеством масла, и выкладываем слой картофеля.
Поверх выкладываем лук.
Затем в ход идет подготовленное куриное филе.
И наконец - слой сочных помидоров.
Оставшийся маринад соединяем с тертым сыром и перемешиваем.
Покрываем получившейся массой верхушку "запеканки".
Ставим картошку с куриным филе и помидорами в духовку, разогретую до 180°, на 40 мин..
Готовность проверяем ножом - картофель должен стать мягким.
Картошка с куриным филе, помидорами и сыром готовы к дегустации!
Питание
-
100 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Картошка с куриным филе и помидорами в духовке»?
— Картошка – 8 шт. • Куриное филе – 2 шт. • Помидоры – 2 шт. • Лук – 1 шт. • Сыр — 50 гр. • Кефир – 1 стак., Чеснок – по вкусу, Соль, перец – по вкусу, Приправа для курицы – по вкусу, Растительное масло – 3 ст. л.
Сколько часов готовится картошка с куриным филе и помидорами в духовке?
— Картошка с куриным филе и помидорами в духовке можно приготовить примерно за 1 ч. 40 мин..
Сколько калорий в «картошке с куриным филе и помидорами в духовке»?
— Если готовить блюдо на 5 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 100 ккал.
