Фрикадельки из говядины
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Говядина — 300 гр.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Лук зеленый — по вкусу
- Вино белое — 1 ст. л.
- Белок — 1 шт.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Мелкая соль — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Мелко нарезаем кусок говядины.
2
Добавляем измельченный зеленый лук и имбирь, перетертый на терке.
3
Соль по вкусу.
4
Вливаем по ложке кунжутного масла и белого вина.
5
Теперь добавляем крахмал и белок.
6
Очень тщательно вымешиваем руками фарш.
7
Формируем небольшие фрикадельки.
8
Я готовлю фрикадельки на решетке.
9
Для этого смазываю ее сливочным маслом, опускаю в кипящую воду и готовлю 25 мин. под крышкой.
Питание
-
450 Калорий
