Блинчики на кефире с творожным сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кефир 350 мл.
- Питьевая вода 250 мл.
- яйца 3 шт.
- масло растительное 3 ст. л.
- Песочный сахар 1 ст. л.
- Мелкая соль половину ч. л.
- Пищевая сода половину ч. л.
- сыр творожный
Пошаговая рецепт приготовления
1
Для начала взбить в крепкую пену яйца с добавлением соли и сахара.
2
Помешивая добавить кипяток.
3
Яйца при этом не свернутся, но объем сильно увеличится, поэтому следует взять сразу большую посуду.
4
Погасить соду, погашенную в кефире.
5
Влить в смесь и постепенно добавить муку.
6
При этом тесто получается похожее на консистенцию подсолнечного масла.
7
Если получилось гуще, то следует добавить кипяток.
8
После чего в тесто влить растительное масло.
9
Блинчики необходимо выпекать на большом огне, каждый раз тщательно промазывая сковородку маслом.
10
Тесто нужно наливать на хорошо разогретую сковородку тонким слоем.
11
Блины смазать творожным сыром и свернуть в рулетики.
12
Блинчики на кефире с творожным сыром готовы.
Питание
-
205 Калорий
