Жаркое из курицы с овощами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- половинок куриной гр
- удки без кожи и костей, нарезанных небольшими кусочками - 500 гр.
- Устричного [Соус]а - 1 ст.л.
- темного соевого [Соус]а - 2 ст.л. или по вашему вкусу
- растительного масла - 3 ст.л.
- чеснока - 2 нарезанных зубчик
- луковица, нарезанная - 1 крупная воды - ½ стакана
- молотого черного перца - 1 ч.л.
- Песочного сахара - 1 ч.л.
- мини-кукуруза - 300 гр.
- брокколи, разделенная на соцветия - 1 небольшая головка
- кукурузного крахмала, смешанного с 1 столовой ложкой воды - 1 ст.л.
- пряности - при подаче
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить жаркое из курицы с овощами.
В большой миске смешайте курицу, устричный соус и соевый соус .
Отложите на пятнадцать мин..
Нагрейте масло в сковороде вок (или большой тяжелой сковороде) на среднем огне .
Обжарьте измельченные чеснок и лук до мягкости и прозрачности .
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками .
Увеличьте огонь до сильного .
Забросьте курицу и маринад в сковороду, обжаривайте до светло-золотистого цвета примерно десять минут .
Добавьте воду, перец и сахар .
Добавьте капусту брокколи и мини-кукурузу (можно взять любые овощи и даже замороженные) .
Тушите, помешивая, примерно десять минут .
Влейте смесь кукурузного крахмала и тушите, пока соус не загустеет, примерно 5 минут .
Подавайте блюдо горячим, присыпав пряностями.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Жаркое с овощами и курицей
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка…Ингредиенты блюда
- картофель 6 шт.
- куриные окорочка 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
- Мука — 2 ст. л.
- лавровый лист
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления
Порезать курицу на средние кусочки. Обжарить на растительном масле и морковью и луком. Порезать картофель на кольца или крупные кубики. Насыпать 2 ложки муки. Размешать. Положить картофель. Налить воду, чтобы она покрывала картофель. Насыпать специи. Накрыть жаркое по-домашнему крышкой, тушить. Минут за 10 до конца готовки положить 3 лавровых листа. После приготовления листы убрать.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
