Закусочные шарики из брокколи с сыром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Брокколи — 250 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Панировочные сухари — 0,5 стак.
- Тертая моцарелла или другой сыр по типу моцареллы — 80 г
- Толчённый репчатый лук — по желанию
- Измельченная зелень — 2 ст. л и чеснок — 1 зубчик
- На ваше усмотрение (по вкусу)
- Приправа
- Поваренная соль
- Чёрный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Предварительно разогрейте духовку до 200 ºC, противень застелите пергаментной бумагой или фольгой.
2
Отварите брокколи до мягкости, остудите и измельчите.
3
В глубокой миске смешайте измельченную брокколи, яйца, панировку (можно заменить мукой), сыр, зелень и специи. Тщательно перемешайте до объединения.
4
Порциями (примерно 1 ст. л.) скатайте смесь в форму шара. Поместите на противень, сбрызните маслом.
5
Отправьте в духовку на 25–30 мин. до слегка золотистого цвета.
6
Подайте с соусом.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
