Завтраки

Яйца с карри и персиком

Главная страница » Яйца с карри и персиком

Варёные яйца с персиком и карри

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Завтрак Европа
Автор блюда: Индийская кулинария Обслуживает: 3-4
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: Не более 35 минут

Как приготовить простые варёные яйца с персиками в карри в домашних условиях? Как правильно приготовить карри-яйца?

Ингредиенты блюда

  • 6 вареных яиц
  • 2 вареных желтка
  • 2-3 ст. л. натурального йогурта
  • 1 консервированный персик
  • 1 ч. л. порошка карри
  • Соль и перец
  • Для подачи нам потребуется:
  • Ростки молодого гороха
  • 1 ст. л. зеленого горошка
  • 2 корнеплода молодого редиса

Пошаговая инструкция приготовления

1

Яйца отворить и аккуратно очистить от скорлупы,

2

Разрезать каждое поперек пополам и аккуратно выбрать желтки.

3

Консервированный персик нарезать и выложить в чашу блендера.

4

Добавить желтки и масло, положить карри и хорошо измельчить.

5

Влить натуральный йогурт, посолить, поперчить и взбить в пышную массу.

6

Редис и ростки гороха промыть и обсушить, редис нарезать мелкой соломкой.

7

Наполнить приготовленной массой половинки яиц и украсить ростками, горошком и редисом.

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ