Тарталетки с черешней
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Черешня — 200 гр.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Песочный сахар — 1 ст. л.
- Пшеничная мука — 3/4 стак.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Яйцо — 1 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовьте продукты.
Приступим! 2.
Возьмите глубокую посудину, всыпьте просеянную муку, добавьте порезанное холодной масло и разотрите его в крошку (это можно сделать ножом или вилочкой, как вам удобно).
Отделите желток от белка, в тесто положите белок, а желток оставьте для смазывания тарталеток.
Перемешайте тесто.
Соберите тесто в ком, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 40-50 минут.
Вымойте ягоды, удалите косточки.
Тесто разделите на три равных части, раскатайте поочередно их.
Черешню соедините с сахаром и крахмалом, разделите на три части.
Одну треть положите на тесто.
Заверните край вверх, чуть придавливая пальцами, чтобы не развернулось.
Прогрейте духовку до 190°.
Заготовочки расположите на смазанном листе, если форма не антипригарная, то постелите пергамент, смажьте желтком каждую тарталеточку.
Поставьте в горячую духовку и выпекайте 25 мин. до зарумянвания теста.
Тарталетки готовы! Дайте им остыть и угощайтесь! 11.
Приятного!
Питание
-
76 Калорий
