Шоколадный крем с вишней
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Шоколад — 200 гр.
- Сгущенное молоко — 100 гр.
- Варенье из вишни — 150 гр.
- Сливочное масло — 200 г
Пошаговая рецепт приготовления
Этот крем можно приготовить для любого бисквитного торта.
Свежая вишня идеально сочетается с шоколадными коржами, а в данном рецепте она входит в состав крема в виде сиропа варенья.
При желании можно оставить целые ягоды, а ещё лучше прослойку в торте сделать из крема и свежей вишни.
Итак, нам нужно растопить шоколад и добавить к нему сливочное масло и сгущенное молоко.
Масло следует добавлять, пока шоколад ещё горячий, чтобы оно полностью растаяло.
Вишневое варенье пропустите через сито, ягоды оставьте, а сироп добавьте в наш крем.
Теперь полученную массу нужно как следует взбить миксером на полной мощности.
Крем получится жидким, поэтому отправьте его в холодильник, чтобы он немного застыл.
После этого таким кремом можно начинять пирожные, промазывать торт.
Если вы хотите покрыть торт шоколадной глазурью, то сделайте это сразу после приготовления данного крема.
Залив торт, только тогда отправляйте его в холод для застывания.
Питание
-
223 Калорий
