Какой нужен рис для рассыпчатого плова?

Для домашнего плова подойдут сорта риса басмати и жасмин. Также допустимо использовать длиннозерный рис. Новичкам в приготовлении плова рекомендуется взять пропаренный рис - он лучше сохраняет форму и его можно повторно разогревать.

Сколько нужно масла для приготовления плова?

Растительное масло — 300 мл. на каждый кг риса или примерно треть от его объема. Плов – довольно жирное блюдо, но без достаточного количества масла его, к сожалению, не приготовишь, поэтому старайтесь придерживаться приведенной нормы и не сокращать количество масла. Чеснок – 2 головки, но можно и больше.

Как называют плов узбеки?

В состав палов ош, как узбеки называют плов, должно входить семь компонентов, которые, согласно одной из версий, зашифровал в названии блюда знаменитый врач Абу Али ибн Сина: пиез — лук, аез — морковь, лахм — мясо, олио — жир, вет — соль, об — вода, шалы — рис.

Крем

Видео-рецепт кофейно-шоколадного крем для тортов и десертов

Видео-рецепт кофейно-шоколадного крем для тортов и десертов

Кофейно-шоколадный крем для тортов и десертов

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 10

Общее время приготовления: 1 ч

Ingredients

Сливки — 250 мл.
Шоколад — 140 гр.
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Песочный сахар — 70 гр.
Свежее молоко — 140 мл.
Сгущённое молоко варёное — 50 г

Пошаговая рецепт приготовления

У нас нереально теплая погода для начала декабря.

Всего 6, солнечно и ясно.

Редкая погода для сибирской зимы, и я не упускаю возможности покататься на лыжах.

Обожаю зимние пейзажи, и совсем не похоже, что скоро Новый год! На Новый год я буду печь много и разного: и пряники, и печенье, и новомодное печенье, И обязательно ТОРТ! Самый главный торт в этом году.

К тому же огненная обезьяна любит сладкое и фрукты, а значит, с мясом можно притормозить.

Рецепт презентуемого крема великолепен.

Яркий вкус шоколада и кофейный аромат.

При всем этом великолепии легкая сливочная текстура.

Этот крем прекрасно подойдет для тортов и пирожных.

Кофейно-шоколадные гурманы не останутся равнодушны.

Итак, немного молока, вареная сгущенка, кофе растворимый, шоколад, сахар, сливки или крем для взбивания.

Отвесим шоколад.

Правило простое: сколько шоколада, столько же и молока.

Молоко сахар и кофе поместим в сотейник и нагреем до растворения сахара, не кипятим.

Добавим шоколад и перемешаем до растворения шоколада.

Оставим остывать до комнатной температуры.

Сливки взбить до мягких пиков.

Добавить вареную сгущенку и взбить.

Влить частями шоколадную массу, не переставая взбивать.

Следите за сливками, чтобы не перебить.

Кофейно-шоколадный крем готов.

Используйте крем по желанию.

Да хоть и на печенье нанесите, и печенье превратится в пирожное.

Подавайте к чаю или кофе и ни в чем себе не отказывайте!

Питание

249 Калорий

Примечание

Из каких ингредиентов состоит «Кофейно-шоколадный крем для тортов и десертов»?

— Сливки — 250 мл., Шоколад — 140 гр. • Кофе растворимый — 1 ст. л., Песочный сахар — 70 гр., Свежее молоко — 140 мл., Сгущённое молоко варёное — 50 г