Постная запеканка из макарон
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Макароны любые — 300 гр. (уже сваренные)
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский — половину шт.
- Цукини — половину шт. (небольшой)
- Кукуруза — 2 ст. л. (консервированная)
- Горошек — 2 ст. л. (консервированный)
- Пшеничная мука — 2 ст. л.
- Мускатный орех молотый — 1/3 ч. л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Мелкая соль — 0, 5 ч. л. (по вкусу)
- Растительное масло — 2 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Очистим лук и морковь и нарежем кубиками.
И отправляем обжариваться на сковороду с ложкой растительного масла.
Небольшими кубиками нарезаем цукини и перец.
И добавляем на сковороду, когда лук станет прозрачным.
Обжариваем на небольшом огне.
Когда овощи станут мягкими, добавим кукурузу и горошек.
Минутку обжариваем, солим и перчим по вкусу.
Можно добавить ароматную зелень или любимые специи.
Макароны у меня были уже сваренные.
Добавляем овощи к макаронам и перемешиваем.
Обжариваем муку до легкого кремового цвета с ложкой растительного масла.
Доливаем полтора стакана воды, при этом энергично размешивая муку, чтобы не было комочков.
Добавим мускатный орех, щепотку соли и черный перец.
Дадим соусу покипеть минуту-полторы.
Добавляем соус к макаронам с овощами и немного перемешиваем, чтобы соус равномерно распределился между всеми компонентами блюда.
И запекаем в разогретой до 180° духовке до легкого подрумянивания верха запеканки.
Оставим запеканку остыть минут на 15, а затем можно нарезать и подавать к столу.
Питание
-
193 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Постная запеканка из макарон»?
— Макароны любые — 300 гр. • (уже сваренные) Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Перец болгарский — 1/2 шт. • Цукини — 1/2 шт. • (небольшой) Кукуруза — 2 ст. л., (консервированная) Горошек — 2 ст. л., (консервированный) Мука пшеничная — 2 ст. л., Мускатный орех молотый — 1/3 ч. л., Перец черный молотый — 2 Щепотки, Мелкая соль — 0,5 ч. л., (по вкусу) Растительное масло — 2 ст. л.
Сколько минут готовится постная запеканка из макарон?
— Постная запеканка из макарон можно приготовить примерно за 60 мин..
Сколько калорий в «постной запеканка из макарон»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 193 ккал.
