Пирог с нежной начинкой на картофельном тесте
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Для теста нам нужно:
- Отварной картофель — 450 г
- Сыр твёрдый натёртый — 50 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Пшеничная мука — 50 г
- Для начинки нам потребуется:
- Куриное филе
- Репчатый лук — 2 шт.
- Для заливки возьмите:
- Йогурт или нежирная сметана — 150 г
- Куриное яйцо — 2 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель размять в пюре, добавить сыр, яйцо и муку, перемешать и замесить мягкое нежное тесто.
2
Нарезать и обжарить филе до корочки, добавить лук, томить на медленном огне две минуты.
3
Распределить тесто по форме, предварительно смазать маслом.
4
Обязательно сделайте борты, как для тарта.
5
Выложить на дно теста начинку и равномерно распределить.
6
Сделать заливку: смешать яйца со сметаной и солью.
7
Залить пирог, по желанию сверху натереть сыр.
8
Отправить в духовку при 180 °С на сорок минут.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
