Мини-запеканки из куриного филе с творогом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Куриное филе — 500 гр.
- Свежий творог — 200 гр.
- Лук репчатый — 100 гр.
- Чеснок — 2 зубчик
- Куриные яйца — 2 гр.
- Свежая сметана — 50 гр.
- Сливочное масло — 20 гр.
- Картофельный крахмал — 2 ст. л.
- Болгарский перец — 30 гр.
- Твёрдый сыр — 20 гр.
- Мелкая соль — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Свежая зелень — по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Набор продуктов.
Также нам понадобятся силиконовые формочки для выпекания кексов.
Куриное филе нарезаем кусочками, кладем в блендер, туда же отправляем измельченные лук и чеснок, сметану, яйца, творог и все превращаем в однородную массу.
Либо измельчаем филе с луком и чесноком через мясорубку и затем смешиваем с остальными ингредиентами.
Добавляем рубленую зелень, сладкий перец, нарезанный небольшими квадратиками и специи, перемешиваем.
Затем вливаем растопленное масло, высыпаем крахмал и перемешиваем ещё раз.
Духовку разогреваем до 180°.
Формочки слегка смазываем маслом.
Выкладываем в них куриную массу почти до верху, уплотняем ложкой.
Посыпаем сверху небольшим количеством натертого сыра.
Ставим форму в духовку на противень и запекаем 20 минут на нижнем нагреве.
Затем включаем верхний нагрев и слегка подрумяниваем сыр.
Вынимаем из духовки, немного остужаем и перекладываем на блюдо.
Подаем с овощами на ваш выбор.
Из этого количеств продуктов получается 12 кексов-запеканок.
Питание
-
138 Калорий
