Клубничные пирожные
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сливочного масла — 4 ст. л.
- Песочного сахара — 1/4 стак.
- цедры лайма — 1 ст. л.
- Для начинки:яичных желтка — 2 шт.
- сгущенного с сахаром молока — 420 гр.
- сока лайма — половину стак.
- Песочного сахара — 1 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Разогреть духовку до 175°.
Смазать форму для выпечки растопленным сливочным маслом.
Выстелить форму алюминиевой фольгой или пергаментной, формируя 5-сантиметровый навес по краям.
Нарезать клубнику на ломтики и посыпать 1 чайной ложкой сахара, перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник до необходимости.
В кухонном комбайне мелко измельчить миндаль, крекеры, сахар и цедру лайма.
Добавить сливочное масло и перемешать.
Выложить смесь в подготовленную форму, прижимая ее пальцами к поверхности.
Выпекать до светло-коричневого цвета, от 8 до 12 минут.
Дать остыть в течение 30 минут.
Сделать начинку.
В большой миске взбить яичные желтки и сгущенное молоко.
Добавить сок лайма, взбить до однородной массы.
Вылить начинку поверх охлажденного пирога, осторожно распространяя до краев.
Запекать примерно 15 минут.
Поставить форму на стойку, украсить клубникой и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час до подачи на стол.
Извлечь пирог из формы, поместить на разделочную доску и зазубренным ножом нарезать на квадратики, вытирая нож мокрым кухонным полотенцем между каждой резкой.
Хранить пирожные накрытыми в холодильнике.
Питание
-
482 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Клубничные пирожные»?
— сливочного масла — 4 ст. л., сахара — 1/4 стак., цедры лайма — 1 ст. л., Для начинки:яичных желтка — 2 шт. • сгущенного с сахаром молока — 420 гр. • сока лайма — 1/2 стак., сахара — 1 ч. л.,
Сколько минут готовится клубничные пирожные?
— Клубничные пирожные можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «Клубничные пирожные»?
— Если готовить блюдо на 8 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 482 ккал.
