Блины, фаршированные яблоками с орехами и корицей
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- ***Для начинки потребуется:
- 4 средних яблока
- 50 гр.сливочного масла жирностью 82%
- 4 ст. л. сахара
- 2 ч. л. молотой корицы
- ½ ч. л. молотой гвоздики
- 1 ст. л. лимонного сока
- 30 гр.грецких орехов
- 100 мл коньяка (по желанию)
Пошаговая рецепт приготовления
Приготовьте блины по своему любимому рецепту.
Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками со стороной 1 см.
В сковороде растопите сливочное масло и выложите в нее сахар, корицу, гвоздику и яблоки.
Готовьте фрукты со специями на сильном огне в течение 15 мин., постоянно помешивая. Яблоки должны стать совсем мягкими и начать коричневеть.
На сухой сковороде обжарьте грецкие орехи до появления сильного аромата. Затем порубите их на доске и отправьте в сковороду к поджаренным яблокам. Сюда же добавьте лимонный сок, перемешайте и снимите с огня.
На середину каждого блинчика выложите по 2 ст. л. яблочно-ореховой начинки и сверните конвертом.
Растопите в сковороде немного сливочного масла, выложите в нее блинчики и прогрейте их. Также можно полить их коньяком, поджечь его при помощи спички и дать пламени погаснуть. Подавайте сразу со сливками или ванильным мороженым.
Питание
-
383,7 Калорий
-
43,1g Углеводы
-
16,1g Жиров
-
2,1 g Протеин
