Березовый квас с ячменем
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Березовый сок — 3 л.
- Ячмень — 100 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Первым делом процеживаем сок сквозь сито (сито выстилаем марлей в 3 слоя), оставляем в прохладном месте на пару дней (у меня 2 дня стоял).
2
Ячмень обжариваем на сухой сковороде (без добавления масла) до красивого золотистого цвета.
3
Выкладываем зерна ячменя в березовый сок и оставляем настаиваться в теплом помещёнии.
4
Через четыре дня квас процеживаем, разливаем по бутылках.
5
Храним в погребе или в холодильнике.
6
Пейте на здоровье!
Питание
-
33 Калорий
