Английский ростбиф
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1 килограмм толстого или тонкого края говядины
- Мелкая соль
- свежемолотый черный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Обсушить мясо бумажными полотенцами, посолить и поперчить. Обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки.
2
Завернуть ростбиф в фольгу и запекать в духовом шкафу 1 час при температуре 100 С. Готовый ростбиф вынуть из духовки и оставить на 10 мин..
