Счётчик Яшы
Мучная халва по-дагестански — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Халва

Видео-рецепт мучной халвы по-дагестански

Рецепты » Десерты и сладости » Халва » Видео-рецепт мучной халвы по-дагестански

Мучная халва по-дагестански

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 4
Общее время приготовления: 25 мин.

Ingredients

  • Пшеничная мука 600 гр.
  • Топленое масло 200 гр.
  • Очищенные грецкие орехи 2 ст. л.
  • Сахарная пудра 400 гр.
  • Лимонная цедра 1 ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

В нагретую толстостенную сковороду выложить топленое масло.

2

Довести до кипения.

3

Для проверки готовности масла высыпать щепотку муки она должна стать золотистой.

4

Постепенно частями всыпать просеянную муку, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет до такой степени, что ее трудно будет перемешивать.

5

Продолжать нагревание и перемешивание, жаря муку до консистенции густой сметаны.

6

Смесь должна издавать приятный ореховый запах и иметь такой же вкус, если все ещё слышится вкус сырой муки - продолжать жарить.

7

Всыпать в горячую массу сахарную пудру, колотые грецкие орехи и лимонную цедру, перемешать.

8

Выложить массу на большую тарелку (или плоский поддон) слоем 3-5 см, разровнять и украсить грецким орехом.

Питание

  • 1405 Калорий

Примечание

Из каких ингредиентов состоит «Мучная халва по-дагестански»?

— Пшеничная мука 600 гр. • Топленое масло 200 гр. • Очищенные грецкие орехи 2 ст. л. , Сахарная пудра 400 гр. • Лимонная цедра 1 ч. л.,

Сколько минут готовится мучная халва по-дагестански?

— Мучная халва по-дагестански можно приготовить примерно за 25 мин..

Сколько калорий в «Мучная халва по-дагестански»?

— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 1405 ккал.

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться