Шаурма с грибами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Лаваш — 1 шт.
- Грибы — 300 гр.
- Куриное филе — 200 гр.
- Картофель — 2 шт. (крупный)
- Огурец моленый — 0, 5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 гр.
- Майонез — по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовим предварительно все ингредиенты.
Куриное филе промываем и высушиваем, сыр трем на крупной терке, соленый огурчик нарезаем брусками, грибы (лучше шампиньоны или белые) тщательно промываем.
Теперь мы нарезам шампиньоны не очень мелко и обжариваем их на сковороде с добавлением масла в течение 10-15 минут на медленном огне.
Когда из них выйдет лишняя жидкость, солим шампиньоны и перекладываем в миску.
На сковороду выкладываем нарезанный полукольцами лук и так же жарим его на медленном огне до мягкости.
Лук перекладываем в отдельную миску.
Нарезаем куриное филе на небольшие кубики и обжариваем его на той же сковороде до готовности, мясо так же немного солим.
Выкладываем курицу на тарелку, а на сковороду кладем нарезанный брусками картофель, жарим его до полной готовности, солим совсем немного.
Теперь расстилаем лаваш на ровной поверхности и начинаем слоями выкладывать начинку на край лаваша, первым идет картофель.
На картофель кладем обжаренное филе, его при желании можно немного поперчить.
Теперь идут соленые огурцы и обжаренный лук.
Затем грибочки.
Все обжаренные ингредиенты должны быть немного остывшими, но не совсем холодными, иначе шаурма будет не очень вкусная.
Посыпаем все тертым сыром.
Теперь необходимо добавить какой-нибудь соус, чтобы шаурма была не слишком сухая.
Это может быть любой белый соус или же обычный майонез, как в этом случае.
Подтыкаем края лаваша и скручиваем его рулетом.
Смазываем поверхность рулета растительным маслом, затем смазываем маслом сковородку и ставим ее на огонь.
Обжариваем лаваш с каждой стороны до золотистой корочки, затем подаем к столу, пока он теплый.
Питание
-
119 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Шаурма с грибами»?
— Лаваш — 1 шт. • Грибы — 300 гр. • Куриное филе — 200 гр. • Картофель — 2 шт. • (крупный) Огурец моленый — 0,5 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Сыр твердый — 150 гр. • Майонез — По вкусу
Сколько минут готовится шаурма с грибами?
— Шаурма с грибами можно приготовить примерно за 60 мин..
Сколько калорий в «шаурме с грибами»?
— Если готовить блюдо на 1 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 119 ккал.
