Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- желтый твердый сыр 500 граммов
- ветчина 100 граммов
- яйца 3 штуки
- шампиньонов 300 граммов
- порезанной зелени петрушки 3 ст.л
- майонез 4 ст. литр
- Мелкая соль
- молотый красный сладкий перец
- масло 1 ст.л
Пошаговая рецепт приготовления
Помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого поджарьте их на масле.
Сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной порежьте на кусочки.
Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте
Полный кусок сыра положите на 20 мин.. в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной примерно 5 мм). Этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом.
Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 ч. положите в холодильник. По истечении этого времени, рулет выньте и порежьте на пласты, подавая как закуску! Закуска из сыра, вкус которой не передать, а внешний вид достоин высшей похвалы. Побалуйте любимых!
