Роллы по-мужски
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Молоко- 2 стакана
- Вода (кипяток)- 0,5 стакана
- Яйца свежие- 3 шт
- Масло растительное - 2 столовой ложки
- Мука- 1, 3 стакана
- Мелкая соль-щепотка
- Кайенский перец- щепотка
- Слабосоленая рыба- 70 г.
- свежий огурец - 1 штуку
- творожный сыр - 60 г.
- Икра черная - 100 г.
- Сахар - 1,5 столовой ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смешать ингредиенты для приготовления блинчиков: теплое молоко, масло, яйца, сахар, соль, кайенский перец. Взбить миксером на средней скорости.
2
Постепенно добавить муку, продолжая взбивать. В последнюю очередь добавить кипяток и перемешать быстро ложкой.
3
Для начинки порезать сыр, рыбу и огурец на полоски. Жарить блинчики на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
4
На каждый блин уложить начинку из сыра, рыбы и огурца. Свернуть рулетиками. Через пару мин. разрезать на кусочки и сверху украсить икрой.
