Ризотто с морепродуктами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- рис — 350 гр.
- Наваристый бульон рыбный — 1200 мл.
- лук репчатый — 1 шт.
- вино белое — 150 мл.
- морепродукты — 500 гр.
- чеснок — 1 зубчик
- Мелкая соль черный перец масло оливковое базилик
Пошаговая рецепт приготовления
1
Обжариваем морепродукты на сковороде с добавлением оливкового масла в течение 3 минут.
2
Нарезаем лук кубиком.
3
Измельчаем чеснок.
4
Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла.
5
Насыпаем рис.
6
Перемешиваем.
7
Вливаем вино и готовим в течение 10 мин.
8
Постоянно помешиваем.
9
Вливаем немного горячего бульона.
10
Добавляем морепродукты.
11
Посолим, поперчим.
12
Тушим рис, порционно вливая бульон, в течение 25 мин..
13
Выкладываем ризотто на тарелку.
14
Украшаем базиликом.
Питание
-
744 Калорий
