Пшенная каша с куриными сердечками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- куриные сердечки 900 гр.
- пшено 180 гр.
- помидор 1 шт.
- морковь 1 шт.
- луковица
- 1 шт.
- Свежая сметана 1 ст. л.
- масло сливочное 1 ст. л.
- Мелкая соль по вкусу
- специи по вкусу
- лавровый лист
- 1 шт.
- перец горошком 5 шт
Пошаговая рецепт приготовления
У сердечек вырезать протоки, разрезать пополам, промыть.
Сложить в сотейник.
Добавить специи Залить 2 стаканами воды.
Довести до кипения и варить на среднем огне: Как только жидкость выкипит, в кастрюлю влить масло и зарумянить сердечки (я это сделала в сковороде) Всыпать лук и пассеровать Добавить морковь, обжарить Добавить сливочное масло, сметану Всыпать предварительно сваренную до готовности пшенную кашу.
Я немного изменила последовательность и добавила измельченный помидор в конце приготовления.
В оригинале: помидор добавляют перед сметаной и маслом.
Прогреть все в течение 5 минут, посолить по вкусу.
Питание
-
259 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Пшенная каша с куриными сердечками»?
— куриные сердечки 900 гр. • пшено 180 гр. • помидор 1 шт. • морковь 1 шт. • луковица 1 шт. • сметана 1 ст. л., масло сливочное 1 ст. л., Мелкая соль по вкусу, специи по вкусу, лавровый лист, 1 шт. • перец горошком 5 шт
Сколько минут готовится пшенная каша с куриными сердечками?
— Пшенная каша с куриными сердечками можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «Пшенной каше с куриными сердечками»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 259 ккал.
Чем полезна каша из пшенная каша?
— Блюда из пшена особенно полезны при диабете, атеросклерозе, заболеваниях печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой и нервной системы. Благодаря высокому содержанию кремния и фтора пшено укрепляет кости, зубы, волосы и ногти, а медь придает мышцам и костям эластичность.
