Плов из баранины в мультиварке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- баранина 500 гр.
- рис 2 стакана
- морковь 3 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок (зубчик) 4 шт.
- барбарис
- Мелкая соль
- перец черный молотый
- Ароматная зира
Пошаговая рецепт приготовления
1
Мясо нарезать кусочками примерно одинакового размера.
2
Лук нарезать тонкими полукольцами.
3
Морковь нарезать соломкой.
4
Мясо обжарить до румянца в открытой мультиварке, режим "Жарка".
5
Добавить лук, перемешать.
6
Сверху выложить морковь, перемешать, продолжить обжаривание, чтобы овощи были аль денте. Довести до вкуса, добавив соль и специи.
7
Рис предварительно промыть в холодной воде.
8
Засыпать рис поверх мяса с овощами, воткнуть зубчики чеснока, аккуратно влить примерно 3-3,2 стаканов горячей воды, чтобы сохранить слой риса. Закрыть крышку, включить режим "Плов" и продолжить приготовление до готовности.
Питание
-
498,4 Калорий
-
73,9g Углеводы
-
14,3g Жиров
-
20 g Протеин
