Острый салат из дайкона с мидиями

4 мая, 2022

Главная страница » Салаты и винегреты » Острый салат из дайкона с мидиями

Салат из дайкона с мидиями

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Острый салат из дайкона с мидиями Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 2
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 3 ч. 20 мин.

Ингредиенты блюда

  • Дайкон - 200 г.
  • Мидии - 100 г.
  • Перец чили молотый - 1 ч.л.
  • Чеснок зубчики - 2 шт.
  • Лук зеленый - 3 пера Рыбный [Соус] - 2 ч.л.
  • Соевый [Соус] - 2 ч.л.
  • Кунжутовое масло - 1 ч.л.
  • Песочный сахар - 1 ч.л.
  • Уксус 6% - 2 ч.л.
  • Мелкая соль - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ч. л.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить острый салат из дайкона с мидиями.

1

Дайкон вымыть очистить экономкой от кожицы .

2

Нарезать на кружки, затем их нарезать соломкой .

3

Кусочки дайкона должны быть толщиной со спичку .

4

Выложить в чашу посыпать солью .

5

Перемешать и слегка обмять .

6

Отложить дайкон на 10-15 мин .

7

За это время он даст сок .

8

Мидии обжарить с долькой чеснока на растительном масле .

9

Смешать перец чили, сахар .

10

Влить уксус .

11

Добавить соевый и рыбный соусы .

12

Перья лука нарезать .

13

Зеленую часть крупными, белую мелкими кусочками .

14

Измельчить чеснок .

15

Перья лука нарезать .

16

Зеленую часть крупными, белую мелкими кусочками .

17

Измельчить чеснок .

18

К мидиям выложить отжатый дайкон .

19

Хорошенько перемешать .

20

Посыпать семенами кунжута и влить чайную ложку масла .

21

Все перемешать .

22

Настаивать в холодильнике 3 часа.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top