Горячие супы

Суп с индюшиными фрикадельками

Главная страница » Бульоны и супы » Горячие супы » Суп с индюшиными фрикадельками

Лёгкий суп с фрикадельками из индейки

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Суп с индюшиными фрикадельками Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • 1 пачка 500 гр . Фарш из индейки(можно куриный)
  • 1 шт лук
  • 1 шт Морковь
  • 1 шт Болгарский перец
  • 1/2 упаковки Цветная капуста замороженная
  • 1/2 шт. Кабачок. Можно без него,у меня был, я добавила 2 шт
  • Картошка — средние 100 — 150 гр
  • Макароны(звёздочки, паутинка и т.д главное мелкие) по вкусу
  • Соль/перец/специи/зелень

Пошаговая инструкция приготовления

1

Сначала нам нужно мелко натереть лук (можно блендере измельчить).

2

Добавляем фарш, солим, перчим.

3

Формируем фрикадельки, форму на ваше усмотрение, кто-то любит большие, кто-то маленькие.

4

Для того, чтобы  фрикадельки лучше принимали форму и были пышнее, можно  добавить 1 ст.л. рисовой муки.

5

После того как фрикадельки готовы, можно отправлять их в кипящую воду и варить минут 10 после закипания.

6

Пока они варятся, мы режем овощи.

7

Морковь,лук и болгарский перец перед добавление в суп немного пассируем на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

8

Когда вода с фрикадельками закипела, добавляем туда картошку,доводим до кипения.

9

Добавляем цветную капусту и кабачок, затем уменьшаем огонь и варим до готовности.

10

Минут за пять до готовности добавляем макароны.

11

Как только макароны  сварятся, разливаем по тарелкам, украшаем мелко порубленной зеленью и подаем к столу.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться