Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- длинный тепличный огурец 2 шт.
- сливочный сыр 200 гр.
- авокадо крупное половину шт.
- веточка укропа 4 шт.
- малосольный или подкопченый лосось 250 гр.
- лимон 1 шт.
- Мелкая соль по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров.
2
Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики.
3
Солим их по вкусу.
4
Сыр, авокадо и 2 веточки укропа кладем в чашу блендера.
5
Добавляем 1-2 ч. л. лимонного сока и соль по вкусу.
6
Перемалываем в пюре.
7
Рыбу нарезаем на тонкие ломтики.
8
Крем раскладываем по стаканчикам.
9
Ломтики рыбы сворачиваем в рулетики и кладем на сыр.
10
Украшаем тонкими ломтиками лимона и веточками укропа.
11
Подаем немедленно.
Питание
-
254 Калорий
