Десертный шоколадный крем с фисташками
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- молоко 500 мл.
- Песочный сахар 110 гр.
- шоколад черный горький 100 гр.
- масло сливочное 60 гр.
- картофельный крахмал 35 гр.
- яйца (желток) 4 шт.
- Какао—порошок 1 ч. л.
- фисташки
Пошаговая рецепт приготовления
Темный шоколад поломать на кусочки, залить молоком, прогреть до расплавления шоколада, как только масса начнет закипать - снять с огня.
Отдельно растереть сырые яичные желтки, сахарный песок, картофельный крахмал и какао-порошок.
Ввести эту смесь в горячую шоколадную массу.
Если крем будет густоват, можно долить молоко.
Емкость вновь поставить на тихий огонь, прогреть до загустения.
Крем переложить в миску, добавить мягкое сливочное масло и взбить миксером или венчиком.
Готовый десертный шоколадный крем разложить в вазочки, охладить в холодильнике.
Питание
-
184 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Десертный шоколадный крем с фисташками»?
— молоко 500 мл., Песочный сахар 110 гр. • шоколад черный горький 100 гр. • масло сливочное 60 гр. • картофельный крахмал 35 гр. • Куриные яйца (желток) 4 шт. • какао—порошок 1 ч. л., фисташки
Сколько минут готовится десертный шоколадный крем с фисташками?
— Десертный шоколадный крем с фисташками можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «десертном шоколадном креме с фисташками»?
— Если готовить блюдо на 2 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 184 ккал.
