Картошка Свинка-мама
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель отварной 2 килограмм
- масло сивочное 200 граммов
- колбаса докторская 100 граммов
- оливки 5 штуки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Чистим картошку и отвариваем. Солим в конце варки. Для пюре я предпочитаю белые сорта, они более крахмалистые.
2
Сливаем половину воды. Добавляем сливочное масло и взбиваем пюре. Рекомендую это делать в планетарном миксере. Если такого нет - привычной толкушкой.
3
Нарезаем колбаску, делаем треугольнички для ушек и копятца. Из оливок глазки. Выкладываем картошку на блюдо и ложкой придаем требуемую форму. Все! Фуррор обеспечен!
