Запеканки

Запеканка из курицы и цветной капусты на лепёшке с моцареллой

Быстрая запеканка из курицы и цветной капусты на лепёшке с моцареллой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед/Перекус Европа
Автор блюда: Gotovim.uz Обслуживает: 4
Total Time: Более 25 минут

Ингредиенты блюда

  • 180 гр. свежего куриного филе
  • 100 г. моркови
  • 80 грам. лука
  • 150 г соцветий цветной капусты
  • 60 г. моцареллы
  • 15 г. сливочного масла
  • 1 лепешка питы или лист тонкого
  • Лаваша
  • 1/4 ч . л карри
  • Укроп
  • З ст. л. растительного масла
  • Соль
  • Черный молотый перец

Пошаговая инструкция приготовления

1

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук — перьями,

2

морковь — средними кубиками.

3

Цветную капусту разделите на небольшие соцветия, положите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности 4—6 минут.

4

Капуста должна остаться слегка хрустящей.

5

Обжарьте курицу и переложите на тарелку.

6

Отдельно обжарьте лук с морковью.

7

Добавьте цветную капусту и сливочное масло.

8

Через 2 минуты положите курицу в сковороду.

9

Посолите, поперчите, добавьте карри.

10

Духовку разогрейте до 190 °С.

11

Лепешку выложите в сковороду, подходящую по размеру.

12

Половину моцареллы натрите на терке и смешайте с курицей и овощами.

13

Выложите начинку на лепешку.

14

Сверху разложите веточки укропа.

15

Остальной сыр поломайте руками на небольшие кусочки и равномерно выложите сверху.

16

Выпекайте примерно 7—10 минут.

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ