Запеканка из кабачков с помидорами под сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сыр твердый 150 гр.
- Свежие сливки 50 мл.
- кабачки 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- яйца 1 шт.
- Мелкая соль 1 ч. л.
- масло оливковое лук—порей
Пошаговая рецепт приготовления
1
Порезать (старый предварительно почистить) кабачок на кружки, слегка их присолить.
2
Хорошо разогреть масло в сковороде, обжарить кабачки, примерно по минуте с каждой стороны, переложить их в форму.
3
Присыпать частью натертого сыра, положить ещё слой кабачков, а на них мелко порезанные помидоры без шкурки (половину), прикрыть слоем из кабачков, все повторить, на последнем слое выложить колечки лука.
4
Для заливки разболтать яйцо с солью, добавить сливки, взбить, используя венчик, до получения однородной массы, вылить в форму на кабачки, присыпать сыром, поместить запеканку из кабачков с помидорами на треть ч. в нагретую до 180° духовку до подрумянивания сыра.
Питание
-
217 Калорий
