Вкусная квашеная капуста «Трехдневка»

15 июня, 2022 (Прошлое обновление: 16 июля, 2022)

Главная страница » Блюда из капусты » Вкусная квашеная капуста «Трехдневка»

Вкусная квашеная капуста «Трехдневка»

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Вкусная квашеная капуста «Трехдневка» Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 20
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Ингредиенты блюда

  • Белокочанная капуста - 1 кочан
  • весом 2-3 кг
  • Морковь - 2 шт.
  • Мелкая соль - 2 ст.л.
  • Песочный сахар - 1 ст.л
  • Вода - 0.5-1 л.
  • Перец по вашему вкусу
  • Лук по вашему вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить вкусная квашеная капуста «трехдневка».

1

Приготовьте капусту, морковь, сахар, соль, кастрюлю и ёмкость для воды .

2

Наливаем воду в любую ёмкость, например в небольшой кувшин .

3

Немного подогреваем воду и добавляем в нее соль и сахар .

4

Размешиваем и даём остыть .

5

Нарезаем капусту, на тёрке натираем морковь .

6

Ещё можно добавить лука, клюквы или перца .

7

Кидаем ингредиенты в кастрюлю и перемешиваем .

8

Наливаем в кастрюлю воду с сахаром и солью .

9

Перемешиваем содержимое кастрюли .

10

Оставляем капусту на 3-5 дней .

11

Каждые 24 часа перемешиваем капусту, для того чтобы она полностью пропиталась солью .

12

Уже где-то на третий день превосходная, сочная, вкусная квашеная капуста будет готова.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top