Тушеная капуста с перловкой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- белокочанная капуста - 1 кочана
- перловая крупа - 100 граммов
- морковь - 3 штуки
- лук - 2 штуки
- болгарский перец - 1 штуку
- растительное масло - 3 столовой ложки
- зелень укропа
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Перловую крупу промыть и варить в течение 20 мин. в подсоленной воде.Капусту, лук и перец нашинковать, морковь натереть на терке. Овощи потушить с добавлением небольшого количества воды.Готовую перловую крупу промыть и добавить в овощи, заправить растительным маслом, добавить порезанную зелень и соль. Тушить до готовности.
