Оладушки с начинкой из сыра, ветчины, зелени и помидоров
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Кефир — 350 мл
- Сметана — 2 ст. л
- Пшеничная мука — 270 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Ветчина, колбаса или сосиски — 100 г
- Твёрдый сыр — 80 г
- Спелый помидор — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. л
- Растительное масло — для жарки
- Зелень и Поваренная соль по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сыр натереть на тёрке, нарезать на небольшие кубики ветчину, помидор, мелко нарезать зелень, всё сложить в миске и перемешать.
2
Добавить яйца, соль, кефир, сметану.
3
Хорошо перемешать.
4
Муку смешать с разрыхлителем, смесь просеять.
5
Добавить к общей массе мучную смесь, перемешать.
6
На сковородку вылить растительное масло, нагреть его, выложить и сформировать ложкой небольшие оладушки и жарить их на среднем огне под крышкой до румяности, перевернуть на другую сторону и дожарить.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
