Шербет с грецкими орехами

14 марта, 2022 (Прошлое обновление: 4 апреля, 2022)

Главная страница » Лёгкие рецепты » Шербет с грецкими орехами

Шербет с грецкими орехами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Шербет с грецкими орехами Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: - Обслуживает: 16 шт.
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 2 ч.

Ингредиенты блюда

  • изюм 200 гр.
  • орехи гр.
  • Гецкие 350 гр.
  • крекер 300 гр.
  • ириска 425 гр.
  • масло сливочное жирность 82,5% 80 гр.
  • Свежее молоко сгущённое 380 гр.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Изюм хорошо промыть, замочить на 15 мин.

2

в тёплой воде.

3

Разбухший изюм обсушить на бумажном полотенце.

4

Грецкие орехи хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на 5 мин.

5

Слить воду и обсушить орехи на сухой сковороде в течение 10 мин. на умеренном огне.

6

Орехи постоянно помешивать и следить, чтобы они не пригорели.

7

Остудить и крупно порубить ножом.

8

Переложить крекеры в пакет и измельчить их при помощи скалки.

9

Удобнее это делать в два приёма.

10

Печенье не нужно измельчать в однородную крошку, хорошо, если будут попадаться небольшие кусочки.

11

Ириски переложить в большую кастрюлю с толстым дном.

12

Добавить к ирискам сливочное масло.

13

Поставить кастрюлю на умеренный огонь.

14

Постоянно помешивать, пока ириски полностью не растопятся.

15

Затем сразу добавить сгущённое Свежее молоко и перемешать до однородности.

16

Убрать с огня.

17

В кастрюлю к растопленным ирискам добавить орехи, изюм и печенье.

18

Всё хорошо перемешать.

19

Квадратную форму размером 20х20 см застелить пищевой плёнкой так, чтобы её края свисали за края формы, выложить всю массу и разровнять.

20

Накрыть шербет сверху плёнкой и хорошо утрамбовать, чтобы он был ровный.

21

Убрать шербет на 1 ч. в морозильную камеру.

22

Готовый шербет освободить от плёнки и нарезать брусочками.

Питание

  • 413 Калорий
  • 53,11g Углеводы
  • 22,28g Жиров
  • 7,62g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top