Печень говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Печень говяжья — 600 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Паприка молотая — 1 ч. л.
- Соус соевый — 5 ст. л
- Мёд — 1 ст. л.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Мелкая соль, чёрный перец — по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
Думаю, что не открою Америку, если скажу, что мало кто любит печень.
Я, собственно, до недавнего времени себя относила к таким людям, пока мне не попался на глаза этот рецепт приготовления печени.
Говяжья печень, тушенная в томатно-соевом соусе, получается очень нежной и действительно вкусной! Попробуйте и вы.
Уверена: не пожалеете! Для приготовления блюда подготовим продукты по списку.
Печень очистим от пленки, нарежем на куски толщиной 1 см и слегка отобьем.
Не забудьте прикрыть печенье пленкой, иначе потом долго придется отмывать кухню:-) Затем нарежем куски на полоски.
Выкладываем полоски печени в миску, добавим паприку и крахмал.
Перемешиваем, нароем пленкой и оставим на 30 минут.
Через отведенное время обжарим печень на подсолнечном масле, добавим нарезанный четверть-кольцами лук и готовим все вместе минут 5.
Не забываем помешивать.
Тем временем приготовим заправку.
В отдельной миске смешиваем соевый соус, мед и томатную пасту.
Добавим чуть воды.
Выливаем заправку в кастрюлю с печенью, перемешиваем.
Если необходимо, добавим ещё чуть воды.
Прогреем все пару минут.
Солим, перчим по вкусу.
Подаем говяжью печень, тушенную в томатно-соевом соусе, теплой.
Питание
-
140 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Печень говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе»?
— Печень говяжья — 600 гр. • Лук репчатый — 1 шт. • Крахмал кукурузный — 2 ст. л., Паприка молотая — 1 ч. л., Соус соевый — 5 ст. л, Мёд — 1 ст. л., Томатная паста — 3 ст. л., Соль, перец — по вкусу
Сколько минут готовится печень говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе?
— Печень говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «печене говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе»?
— Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 140 ккал.
