Омлет/ Омлет с овощами

Пышный омлет с брокколи

Главная страница » Пышный омлет с брокколи

Омлет с брокколи на завтрак

Пышный омлет с брокколиПышный омлет с брокколиПышный омлет с брокколиПышный омлет с брокколиПышный омлет с брокколи (Пока оценок нет)
Пышный омлет с брокколи Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 2-3
Время подготовки: 10 минут Время готовки: 20 минут Total Time: 30 минут

Ингредиенты блюда

  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст. л
  • Брокколи (соцветия) — 180 г
  • Красный перец — 1/4 ч. л
  • Мелкая поваренная соль, Чёрный перец — на ваше усмотрение (по вкусу)
  • Яйца куриные большие — 6 шт.
  • Тёртый сыр — 100 г

Пошаговая инструкция приготовления

1

Духовку нагрейте до 175 °C.

2

Нагрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде.

3

Забросьте чеснок и готовьте до прозрачного состояния.

4

Забросьте брокколи, красный перец, соль и перец.

5

Готовьте 1 минуту.

6

Влейте 2 столовые ложки воды, закройте крышкой и готовьте, пока брокколи не обжарится.

7

Немного остудите.

8

В большой миске взбейте венчиком яйца.

9

К яйцам добавьте остывшую брокколи.

10

Тщательно перемешайте.

11

Нагрейте в сковороде 1 столовую ложку масла на среднем огне и перелейте смесь.

12

Готовьте около 3-4 минут, пока не схватятся края.

13

Присыпьте сыром и поставьте сковороду в разогретую духовку на среднюю решетку на 8–10 минут.

14

Достаньте из духовки и сверху посыпьте дополнительной порцией сыра и молотым перцем.

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться

Без комментариев

Оставьте ответ