Кофе Черный кот

26 июля, 2022 (Прошлое обновление: 27 июля, 2022)

Кофе Черный кот

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Кофе Черный кот Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 2
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты блюда

  • Кофе арабика — 30 гр.
  • Сахарная пудра 2 ст.л
  • Яичный желток— 2 шт.
  • Виски 20 гр.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Подготовьте все необходимые продукты.

2

Ингредиенты здесь представлены на две порции, поскольку моя кофейница невелика.

3

Или же можно насладится безалкогольным вариантом – заменить виски на ароматизатор со вкусом рома.

4

Такой можно купить в любом продуктовом магазине.

5

Сперва нужно приготовить крепкий кофе.

6

В специальную кофейницу наливаем воду на свое усмотрение.

7

Засыпаем кофе — тоже по вашему вкусу.

8

Ставим на огонь кофейницу и ждем когда вода вскипит и сварится кофе.

9

Только не открывайте крышку, потому что несколько секунд и из дырочек хлещёт фонтан из кофе прямо на пол .

10

Можно варить и другими способами, более обычными если нет прибора.

11

Получается количество на две чашки напитка из одной кофейницы.

12

Смешиваем сахарную пудру и желтки , можно использовать вилку или венчик.

13

Лучше всего использовать миксер, тогда получится красивая пенка к кофе.

14

Сахар нужно предварительно помолоть или купить готовую пудру в магазине.

15

Я всегда держу на кухне пудру на всякий случай.

16

Сыпать сахар-песок не стоит – он слишком долго растворяется.

17

Добавляем к сладкой массе виски и снова хорошо взбиваем.

18

Если вы решили заменить виски на ароматизатор, то его нужно добавлять по несколько капель — 2-3 будет достаточно.

19

Аромат довольно-таки сильный.

20

Ищем на кухне красивую чашку, одну или две – зависит от количества желаемых порций.

21

Аккуратно вливаем желточно-сахарно-алкогольную массу на дно каждой чашки.

22

Тогда по стенкам не будет потеков.

23

Будет эстетично.

24

Вот такое солнышко у вас получатся на дне чашки.

25

Последний этап – вливаем горячий кофе прямо в чашки к желточной массе.

26

Чем выше держать руку, тем больше у вас получится пенки к кофе.

27

Когда вливаешь, то даже не верится, что будет нечто подобное капучино.

28

Но вот, напиток словно разбавлен сливками! И кто поверит что есть там в ингредиентах желток? Вкусный напиток готов к употреблению.

Питание

  • 351 Калорий
  • 46g Углеводы
  • 10g Жиров
  • 6g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

ПродуктБелкиЖирыУглеводыкКал
Сахарная пудра0055,944 217,84
Виски000,08 52,6
Кофе арабика4,174,328,85 99,3
Яичный желток5,50810,49580,6052 121,72
Всего в блюде91465491
Всего в 1 порции4732245
Всего в 100 граммах61046351

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top